Z urodzenia i zamiłowania jestem Lublinianką. Jako filolog romanista pracowałam we wszystkich typach szkół - od szkoły podstawowej, poprzez gimnazjum, liceum, szkoły zaoczne, dla dorosłych aż po lektorat na wyższej uczelni. Z dyplomem o specjalności metodyka nauczania języka francuskiego, z wielką pasją realizowałam się w zawodzie nauczyciela.

Pracowałam też jako tłumacz, badałam rynek francuski i belgijski na potrzeby firm i stowarzyszeń polskich. Jako koordynator ds. kontaktów ponadnarodowych szukałam partnerów dla projektu europejskiego. Organizowałam wyjazdy dla małych i dużych grup do Francji i Belgii na festiwale, konferencje, kongresy. Na zaproszenie francuskich przyjaciół uczestniczę co dwa lata w festiwalu jaki organizują w swoim miasteczku. Towarzyszy mi wybrana przeze mnie i zaakceptowana przez organizatorów grupa artystów amatorów lubelskich. Byłam też współzałożycielką stowarzyszenia działającego na rzecz osób z zespołem Downa.

Otwarcie tarterii pozwala mi podzielić się z Tobą moimi pasjami. Dlatego w czwartki oraz zawsze kiedy jestem w lokalu możesz po francusku zamówić tartę (dostaniesz zniżkę !), a jeśli czas nam pozwoli, możemy porozmawiać po francusku (podpowiadam i poprawiam błędy, jak przystało na byłego belfra).

Mogę Cię zachęcić do wyjazdów, pomogę wybrać trasę, pomogę napisać kartkę świąteczną...

Ale najbardziej chciałabym Ci pomóc urozmaicić Twoje posiłki, sprawić, żebyś Ty i Twoja rodzina z przyjemnością i ciekawością oczekiwali na przygotowywane dla Was nowe smaki i żeby każdy znalazł tu coś dla siebie.

Elżbieta Gralewska